Lunch

Servi tous les midis
2 services (entrée+plat)
25 euros ou 40 euros avec sélection de vins

Semaine du 16 juin

Entrée

Les asperges blanches, saumon, mousseline au yuzu.

Plat

Volaille cuite à basse température, risotto et jus aux oignons brûlés.

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La pâte –

Les tagliatelles fraîches maison, pesto de pistache, burrata et lard noir.

La viande –

Le filet pur de bœuf Charolais de chez Mathieu Meens, béarnaise maison et grenailles aux herbes.

Semaine du 23 juin

Entrée

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Plat

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La pâte

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La viande

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